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| ===2023년 축제=== | | ===2023년 축제=== |
− | 파주시는 제27회 파주장단콩축제를 2023.11.24(금)~11.26(일)일까지 3일간 문산읍 임진각 및 평화누리공원에서 개최한다고 공고했다.
| + | 제27회 파주장단콩축제를 2023.11.24(금)~11.26(일)일까지 3일간 문산읍 임진각 및 평화누리공원에서 열린다. |
− | | + | *[[파주_장단콩_축제/2023년| 자세히 보기]] |
− | ====참여 업체 모집====
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− | 파주시는 축제에 참여할 전문음식점과 농산물 판매점, 체험장 참여할 사업자를 모집하고 있다. 참여 희망자는 2022.8.11 ~ 8.31일까지 파주시 농업기술센터 농업진흥과 (☎031-940-5282)에 직접 신청해야 한다. 이번 참여업체 모집은 개성인삼축제와 장단콩축제 참여 업체를 동시에 접수하므로 필요한 업체는 두 가지 축제를 각각 신청해야 한다.
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− | 참가 희망자는 전문음식점 90만원, 농특산물판매점18만원, 농산물가공판매점 36만원, 유료체험장 20만원을, 거리화가는 최저입찰가 50만원 이상을 시설 사용료로 납부해야 한다. [https://www.paju.go.kr/common/synap/doc.html?fn=b91e3915-097c-40e0-a51c-2d89eef681ee&rs=/webcontent/synap/202308 공고문 보기]<ref>파주시공고 게시판 2023.8.11. 도시농업과</ref>paki 2023년 8월 14일 (월) 13:42 (KST)
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− | ====재래장터 참여농가 모집====
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− | 파주시는 2023.11.24~26일 열리는 제27회 파주장단콩축제 재래장터 행사에 참여할 농가를 9월 1일부터 22일까지 모집한다. 신청 대상은 파주시 관내 거주 및 경작하는 농가로 한정하며 신청 접수는 가까운 읍면동 농업인상담실로 하면 된다.
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− | 참여 품목은 파주시에서 생산한 잡곡, 참깨, 들깨, 채소, 땅콩, 호박, 고구마 같은 지역농산물 등이다. 단, 축제 공간과 중복되는 밥쌀, 모든 콩 및 과일, 식품위생법에 의거 영업허가를 받지 않은 가공품과 특히 외국 농산물, 민물고기, 축산물, 과일, 화훼 등은 판매 품목에서 제외된다.<ref>파주시 보도자료 2023.9.1.농업기술센터</ref>paki 2023년 9월 1일 (금) 10:26 (KST)
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− | * 문의 : 농업기술센터 연구개발과(☎031-940-4903)
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− | ====제14회 장단콩요리 전국경연대회 개최====
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− | 파주시는 2023.11.25일(토) 오전 10시 파주시 임진각 장단콩 축제장에서 제14회 장단콩요리 전국경연대회를 개최한다고 밝혔다.
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− | 이번 대회는 파주 특산물인 장단삼백(장단콩, 개성인삼, 한수위쌀)을 이용한 다양한 음식개발을 통해 장단삼백의 우수성과 음식문화의 대중화에 기여하고자 마련됐다.
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− | 경연 종목은 장단삼백을 주제로 한 단품요리이며, 1인 또는 2인 1조로 참가할 수 있다. 접수기간은 11월 6일(월)까지이며, 접수처는 (사)한국식생활개발연구회(02-833-1624)이다.
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− | 심사기준은 △맛 △영양 △창의성 △예술성 △상업성 등이며, 대상 1팀에게는 파주시 시장상과 상금 200만원, 금상 2팀에게는 파주시 국회의원상과 상금 각 100만원이 주어진다.<ref>파주시홈-새소식, 2023.10.19.</ref>
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| ==관련 정보== | | ==관련 정보== |