파주장단콩축제는 ‘알콩(볼거리)’, ‘달콩(먹거리)’, ‘놀콩(놀거리)’, ‘살콩(살거리)’ 등 4가지 주제로 구성된다. ‘알콩’은 파주장단콩전시관, 장단콩요리경연대회, 파주시민 거리공연 등 다양한 볼거리를 제공한다.
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‘달콩’은 파주장단콩을 활용한 가공음식 먹거리마당과 파주시새마을회, 한우협회 등 주민참여형 전문음식점을 통해 제공되는 먹거리 장터이다. ‘놀콩’은 꼬마메주만들기 체험, 콩 타작 체험행사 등 다채로운 체험 프로그램인 놀거리를 제공한다.
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마지막 ‘살콩’은 파주장단콩을 비롯해 농특산물 판매장과 가공품 판매장, 시골 장터 분위기를 재현한 재래장터 등이 진행되는 살거리 장터이다.
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==행사 특징==
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파주시는 방문객 중 대중교통을 이용자에게 편의를 제공하기 위해 문산역과 임진각 행사장까지 순환버스를 수시로 운영한다. 행자장내 향토음식점은 읍면동 부녀회가 직접 운영하고, 음식 가격을 누리집 및 현수막에 사전공지하는 등 바가지요금 근절하고 1회용기 대신 다회용기를 사용한다.<ref>보도자료 2023.11.20. 도시농업과</ref>