시민이 건강하고 안전한 먹거리 제공을 위한 단체이다.
개요
시민에게 친환경 농산물 제공을 위해 파주진환경농업인현합회 등 9개 단체가 연대하여 2024.2.14일 창립된 단체이다. 이 단체는 모든 시민에게 안전한 먹거리와 행복한 식생활을 보장하고 지역농업 활성화와 건강한 먹거리 지속성 강화를 목표로 한다.
가입 단체
- 파주친환경농업인연합회
- 민북지역파주농민회
- 국제슬로푸드파주지부
- 고양파주두레생협
- 고양파주아이쿱생협
- 한살림고양파주
- 파주시영양교사회
- 파주환경운동연합
- 파주시지속가능발전협의회
창립 선언문
세계인권선언, UN지속가능발전목표, UN농민권리선언에는 가장 기본적 권리로 먹거리 기본권을 명시하고 있으며 굶주리지 않을 권리, 지속적으로 농사지을 권리, 양질의 먹거리를 선택할 수 있는 권리뿐 아니라 개인과 가족, 나아가 한 사회의 건강과 안녕까지 보편적 권리로 규정한다.
그러나 재난적 기후위기와 연쇄적 국제분쟁은 인류의 먹거리 기본권을 근간부터 위협하고 있으며 이미 정치, 경제, 사회, 문화 전반까지 지속가능성을 저해하는 요인으로 확산되고 있다.
국내 현실은 더욱 암담하다. 식량자급률 47%, 곡물자급률 18%, 세계1위 GMO 수입국. 이것이 대한민국 먹거리의 현주소다. 국내 농업 생산 구조는 수입농산물로 인해 급속히 붕괴되어 사실상 무장해제와 다를 바 없는 식량안보의 위기를 초래했고 먹거리의 안전성은 기업의 이윤보다 우선순위에 밀려 국민 건강의 위험을 자초했다.
이제 먹거리는 시장의 지배에서 벗어나 지속가능성의 관점에서 재구성되어야 한다. 먹거리의 생산·가공·유통·소비·처리에 이르는 전 과정에서 개인의 선택보다 사회의 합의가 우선되어야 하고 사회는 보편적이고 포괄적인 먹거리 기본권을 보장해야 한다.
이에 대한민국 정부가 2018년 ‘지속가능한 농식품 산업기반 조성을 위한 국가의 종합 먹거리 전략 및 지역 순환형 먹거리의 생산과 소비 시스템 구축’을 추진함에 따라 파주시도 2021년 파주시 푸드플랜을 수립하고 2023년에는 농업기술센터에 로컬푸드 전담부서를 신설하기에 이르렀다.
국가와 지방정부의 먹거리 전략은 누구나 건강하고 안전한 먹거리를 안정적으로 확보할 수 있는 기본적인 권리로서 “먹거리 기본권”이 최우선 과제로 보장되어야 한다. 또한 먹거리 양극화에 따른 건강 불평등 문제를 해소하고 먹거리 정의를 실현하기 위해 생산, 가공, 유통, 소비, 처리에 이르는 종합적인 실행체계를 반드시 구축해야 한다.
이에 파주먹거리연대는 출범식을 맞아 다음과 같이 결의한다.
하나 우리는 파주시민의 먹거리 기본권 확보를 위한 법과 제도 개선을 위한 활동을 전개한다.
하나 우리는 기후위기 극복과 탄소중립에 기여하는 친환경유기농업과 순환농업을 확대해 간다.
하나. 우리는 파주시 푸드플랜의 올바른 정착과 로컬푸드 활성화를 위한 민관협치에 적극 참여한다.
하나. 우리는 지역의 여러 단위와 연대·협력을 통해 지속가능한 먹거리문화 확산 및 시민사회 활성화에 기여한다.
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