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45번째 줄: − 2012년 처음 생산했던 콩막걸리는 판매가 부진해지면서 현재 생산을 중단했다. 그렇지만 매년 11월 열리는 파주장단콩축제때는 읍면동 식당과 직판장 판매용으로 생산한다. 최근에는 콩축제기간 중에 4~5천리터 정도 공급하고 있다.<ref>파주탁주 사무장 원미자</ref> [[pajuiyagi@gmail.com|pi]] 2021/11/24 16:19+ + + + + + + + + − * 대표자 : 차익준 − + − + − + − − + − + + − [[http://photo.paju.wiki/pajuwiki360/pajutakjoo-view]]+ + + − [[https://uwell.tistory.com/entry/%ED%8C%8C%EC%A3%BC%ED%83%81%EC%A3%BC%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EB%A7%89%EA%B1%B8%EB%A6%AC 유웰합성테크]]+ − + − + − + +
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파주시 읍면지역에 있던 12개 막걸리 양조장이 1970.9.1일 통합되면서 현재의 파주읍 파주리 파주탁주 합동제조장으로 옮겼다. 지금은 주식회사 파주탁주라는 이름으로 12명의 이사가 운영하고 있다.[[pajuiyagi@gmail.com|pi]] 2021/11/17 23:05//
파주시 읍면지역에 있던 12개 막걸리 양조장이 1970.9.1일 통합되면서 현재의 파주읍 파주리 파주탁주 합동제조장으로 옮겼다. 지금은 주식회사 파주탁주라는 이름으로 12명의 이사가 운영하고 있다.|2021/11/17 23:05|
[[File:생막걸리2.png|250px|섬네일|파주탁주 생막걸리]]
== 막걸리의 역사==
== 막걸리의 역사==
== 읍면 양조장 통합 ==
== 읍면 양조장 통합 ==
[[File:파주탁주전경.png|400px|섬네일|파주읍 통합양조장, 2022년]]
1961년부터 탁약주 공급구역제도가 생기면서 파주에는 막걸리 양조장이 읍면별 1개소씩 운영됐다. 금촌 아동동(현재 아동 3통 부근), 조리읍 봉일천리(봉일천 시장 부근), 광탄면 신산리(경매시장 부근) 등 12개 양조장이 해당지역의 막걸리 공급을 독점했다.
1961년부터 탁약주 공급구역제도가 생기면서 파주에는 막걸리 양조장이 파주읍 지역은 2개소 나머지 읍면당 1개소씩 독점체제로 운영됐다. 양조장은 주로 시가지에 위치해 있었고 금촌 아동동(현재 아동 3통 부근), 조리읍 봉일천리(봉일천 시장 부근), 광탄면 신산리(경매시장 부근),문산읍은 현재의 삼거리 부대찌게집 뒤 언덕에 위치해 있었다<ref>월롱 황인석 제공</ref>.
월롱 양조장과 주내 양조장(현재 파주리)은 현재 (주)파주탁주 서희동 이사의 큰아버지와 아버지가 각각 운영했다. 서희동 이사의 증조부는 개풍군 중면에서 양조장을 운영하다가 전쟁후 파주로 피난왔다.
월롱 양조장과 주내 양조장(현재 파주리)은 현재 (주)파주탁주 서희동 이사의 큰아버지와 아버지가 각각 운영했다. 서희동 이사의 증조부는 개풍군 중면에서 양조장을 운영하다가 전쟁후 파주로 피난왔다.
1966년 주류제조장 통폐합 추진 계획에 따라 읍면 12개소에 있던 탁주 양조장은 현재 (주)파주탁주 위치에 파주탁주 합동제조장으로 통합됐다. 이 통합 정책으로 전국의 양조장은 1975.4월 현재 2,097개소에서 1519개소로 줄었다 <ref>양조장과 술문화조사보고서1, 2020년 국립민속박물관 발간</ref>
1966년 주류제조장 통폐합 추진 계획에 따라 읍면 12개소에 있던 탁주 양조장은 현재 (주)파주탁주 위치에 파주탁주 합동제조장으로 통합됐다. 이 통합 정책으로 전국의 양조장은 1975.4월 현재 2,097개소에서 1519개소로 줄었다 <ref>양조장과 술문화조사보고서1, 2020년 국립민속박물관 발간</ref>
1970년 12개 양조장이 통합되면서 파주탁주 합동제조장이라는 이름으로 운영하다가 2006년에(주)파주탁주로 전환했다.
1970년 12개 양조장이 통합되면서 파주탁주 합동제조장이라는 이름으로 운영하다가 2006년에(주)파주탁주로 전환했다.
== 파주탁약주제조협회 ==
== 파주탁약주제조협회 ==
2002년 당시 파주탁약주제조협회의 사무실은 파주시 금촌2동 72-10 (전화 031-941-2348)번지 이고 회장 김정봉, 부회장 장건하, 사무국장 최홍제로 임원이 구성됐다.
2002년 당시 파주탁약주제조협회의 사무실은 파주시 금촌2동 72-10 (전화 031-941-2348)번지 이고 회장 김정봉, 부회장 장건하, 사무국장 최홍제로 임원이 구성됐다.
회원으로는 서희덕, 서희동, 서대선, 이귀현, 이세영, 차영태, 조성일, 유숙자, 윤혜민, 최명숙 등 임원까지 12명이었다.((전통주조백년사, 배다리박물관 2004년 발간))
회원으로는 서희덕, 서희동, 서대선, 이귀현, 이세영, 차영태, 조성일, 유숙자, 윤혜민, 최명숙 등 임원까지 12명이었다.<ref>전통주조백년사, 배다리박물관 2004년 발간</ref>
== 막걸리 제조 ==
== 막걸리 제조 ==
매출통계를 보아도 1980년 당시 연간 634만리터가 팔려 하루에 17천리터가 팔렸고 2007년에는 년간 54만리터가 팔려 20여년만에 1/11 정도 매출이 줄어 들었다.
매출통계를 보아도 1980년 당시 연간 634만리터가 팔려 하루에 17천리터가 팔렸고 2007년에는 년간 54만리터가 팔려 20여년만에 1/11 정도 매출이 줄어 들었다.
2012년 처음 생산했던 콩막걸리는 판매가 부진해지면서 현재 생산을 중단했다. 그렇지만 매년 11월 열리는 파주장단콩축제때는 읍면동 식당과 직판장 판매용으로 생산한다. 최근에는 콩축제기간 중에 4~5천리터 정도 공급하고 있다.<ref>파주탁주 사무장 원미자</ref> [[pajuiyagi@gmail.com|pi]] 2021/11/24 16:19
== 회사 정보 ==
== 회사 정보 ==
===(주)파주탁주 매각===
1970년대 파주탁주 합동제조장으로 통합되어 운영되던 (주)파주탁주가 2022년 매각되면서 대표자가 변경되고 2022.4.22일 자산의 소유권이 이전됐다.
(주)파주탁주의 매각에 따라 차익준 대표에서 최은경 대표로 변경되고 파주탁주합동제조장관리위원회 소유의 건물 및 토지의 재산권도 (주)파주탁주로 옮겨졌다. 새로 대표자가 변경된 (주) 파주탁주는 양조장 시설의 일부를 리모델링하여 시설을 개선하고 기존 제품을 계속 생산하고 있다.
(주)파주탁주는 1970년대 12개 읍면지역에 산재했던 양조장을 통합해 합자회사로 운영하다가 2006.2.1일 주식회사로 전환했다. 당시 건물 및 토지는 공유지분으로 나누어졌으나 1988년 파주탁주합동제조장관리위원회 명의로 등기가 이전됐다. –3pi2023.1.28.
===업체 연락처===
* 업체명 : (주)파주탁주
* 업체명 : (주)파주탁주
* 주소 : 파주읍 술이홀로 167(파주리 719번지)
* 주소 : 파주읍 술이홀로 167(파주리 719번지)
* 전화 : 031-952-4312 (팩스 952-4313)
* 전화 : 031-952-4312 (팩스 952-4313)
== 관련 정보 ==
== 관련 정보 ==
===위치도===
=== 위치도 ===
[[File:파주탁주위치도.png|700px]]
[{{:파주맛동네:파주탁주위치도.png?600|파주탁주 위치도, 사진 네이버지도}}]
<br>파주탁주 위치도
=== 파주탁주 포스터 ===
=== 파주탁주 포스터 ===
[[File:파주탁주포스터.png|700px]]
[[http://photo.paju.wiki/photo/index.php?/category/114 자료사진 보기]]
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신동우 작가 작품의 포스터
=== 업체 전경 ===
=== 업체 전경 ===
*[http://photo.paju.wiki/pajuwiki360/pajutakjoo-view 360도사진 보기]
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=== 자료 출처 ===
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*[https://uwell.tistory.com/entry/%ED%8C%8C%EC%A3%BC%ED%83%81%EC%A3%BC%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EB%A7%89%EA%B1%B8%EB%A6%AC 유웰합성테크]
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