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파주 으뜸쌀
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==지역 여건==
==지역 여건==
파주으뜸쌀을 생산하는 조합원은 전체 54명으로 대부분 임진강과 한강의 하류인 탄현, 문산, 교하 지역의 농가로 구성됐다. 이 지역은 강 상류에서 흘러 온 퇴적층이 쌓인 토지로
파주으뜸쌀을 생산하는 조합원은 전체 54명으로 대부분 임진강과 한강의 하류인 탄현, 문산, 교하 지역의 농가로 구성됐다. 이 지역은 강 상류에서 흘러 온 퇴적층이 쌓인 토지로
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옛날부터 밥 맛이 좋아 다른 지역보다 가격이
높게 책정됐다
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옛날부터 밥 맛이 좋아 다른 지역보다 가격이
높은 편이다
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이 곳은 서해안에 위치해 있어 가을철 낮과 밤의 일교차가 크고 온도가 적당해 벼의 결실을 높이면서 이 쌀로 밥을 지으면 기름기가 흐르고 찰지다.
이 곳은 서해안에 위치해 있어 가을철 낮과 밤의 일교차가 크고 온도가 적당해 벼의 결실을 높이면서 이 쌀로 밥을 지으면 기름기가 흐르고 찰지다.
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