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6.25 전쟁 이후 개성에서 인삼농사를 짓던 농가가 인삼종자를 갖고 피난와서 기후가 비슷한 포천,연천,김포,양평,파주,용인 등에서 재배하게 됐다.
6.25 전쟁 이후 개성에서 인삼농사를 짓던 농가가 인삼종자를 갖고 피난와서 기후가 비슷한 포천,연천,김포,양평,파주,용인 등에서 재배하게 됐다.
'파주개성인삼'은 파주시가 2005년 개성과 인접한 장단지역과 감악산 부근에서 생산되는 6년근 인삼으로 파주 개성인삼 축제를 개최하면서 이름이 만들어 졌다.
'파주개성인삼'은 파주시가 2005년 개성과 인접한 장단지역과 감악산 부근에서 생산되는 6년근 인삼으로 [[파주 개성인삼 축제|파주 개성인삼 축제]]를 개최하면서 이름이 만들어 졌다.
== 성분 ==
== 성분 ==